Харизматичный и эксцентричный Фоули запомнился меломанам как продюсер известной женской рок-группы The Runaways. Он родился в 1939 году в семье актера Дугласа Фоули, прославившегося благодаря фильму "Поющие под дождем", и вырос в Лос-Анджелесе. Ким начал записываться в конце 1950-х годов с Сэнди Нельсоном, был участником групп The Paradons и The Innocents.
В 1967 году Фоули выпустил сольный дебют Love Is Alive and Well, за которыми последовали Born to Be Wild (1968), The Day the Earth Stood Stil (1971), International Heroes (1973) и за всю жизнь записал более 30 собственных альбомов. Они не имели коммерческого успеха, но закрепили за автором репутацию одного из самых эксцентричных исполнителей американской рок-сцены.
В числе музыкантов, исполнявших его песни, были The Byrds, The Beach Boys, Soft Machine, Кэт Стивенс, Them. Однако наибольшую известность Фоули получил как продюсер: он работал с Alice Cooper, American Graffiti, Blue Oyster Cult, Kiss, Emerson, Lake & Palmer, Poison, Manfred Mann, Slade, The Byrds, Steppenwolf, Motley Crue и другими. В течение всей жизни он продолжал записываться и создавать необычные проекты, но не имел массового успеха.